Conjuntos de Pasteurización Tubulares
Qué son los conjuntos de pasteurización tubulares y para qué sirven
El conjunto de pasteurización tubular de Equilati Equipos es un sistema completo utilizado en la industria alimentaria para realizar la pasteurización de líquidos como bases para helados, mezclas para yogures, jugos, pulpas, salsas, cervezas artesanales y otros productos de mayor viscosidad. Está compuesto por tubos de acero inoxidable por los que circula el producto, siendo calentado y enfriado de manera controlada.
Ventajas del sistema tubular
Este tipo de pasteurizador es ideal para líneas de producción continuas y automatizadas, garantizando calidad y seguridad con bajo riesgo de contaminación.
- Alta eficiencia térmica y seguridad alimentaria.
- Permite la pasteurización de productos viscosos y con pequeñas partículas, trabajando con presiones y temperaturas más elevadas.
- Durabilidad: construidos con tubos de acero inoxidable A270 certificados en 304 y 316L, resistentes a la corrosión.
- Flexibilidad: permite ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Preservación de las características sensoriales: mantiene el sabor, aroma y textura de los alimentos sin comprometer su calidad.