Conjuntos De Pasteurização Tubulares
O que são conjuntos de pasteurização tubulares e para que servem
O conjunto de pasteurização tubular da Equilati Equipamentos é um sistema completo utilizado na indústria alimentícia para realizar a pasteurização de líquidos como caldas para sorvete, mistura para yogurts, sucos, polpas, molhos, cervejas artesanais e outros produtos com maior viscosidade. Ele é composto por tubos de aço inoxidável por onde o produto circula, sendo aquecido e resfriado de forma controlada.
Vantagens do sistema tubular
Esse tipo de pasteurizador é ideal para linhas de produção contínuas e automatizadas, garantindo qualidade e segurança com baixo risco de contaminação.
- Alta eficiência térmica e segurança alimentar.
- Possibilita a pasteurização de produtos viscosos e com pequenas partículas, trabalhando com pressão e temperaturas mais elevadas.
- Durabilidade: construídos com tubos de aço inox A270 certificados em 304 e 316L, sendo resistentes à corrosão.
- Flexibilidade: permite ajustes precisos de temperatura e tempo.
- Preservação das características sensoriais: Mantêm o sabor, aroma e textura dos alimentos sem comprometer sua qualidade.